Надбровные дуги очень сильно развиты и с продольной осью головы образуют почти прямой угол. Между глазами у основания морды идет, проходящая через весь лоб, глубокая, особенно в первой половине сильно выраженная и по направлению к затылочному бугру постепенно исчезающая, межглазничная борозда. Боковые линии головы от наружных углов глаз по направлению к затылку значительно расширяются.
Кожа. На лбу, над глазами по направлению к межглазничной борозде более или менее отчетливо сходятся толстые складки, которые, особенно при настороженности собаки, сильнее заметны, однако, они не придают сенбернару мрачного выражения. Слишком сильно развитые складки нежелательны.
Морда. Морда короткая и широкая, не сужающаяся к носу. Поперечный разрез у ее основания должен быть больше ее длины. Спинка носа прямая, у некоторых собак даже несколько вздернутая. По всей переносице от ее основания и до конца носа идет довольно широкая, отчетливо обозначенная мелкая бороздка. Верхняя губа сильно развитая, толстая, переходит своим нижним краем в длинные закругленные брыли, закрывающие нижнюю челюсть. Нижняя губа не должна глубоко свисать. Зубы должны быть в полном наборе, мощные и в правильном соотношении с формой головы. Желательно, чтобы слизистая оболочка ротовой полости была черной. Мочка носа большая, широкая, с большими ноздрями и черная, как и края губ. Уши. Средней величины, довольно высоко поставленные, у основания с очень сильно развитым хрящем, слегка отстающие, затем под острым изгибом висячие по сторонам, без поворота, плотно прилегающие к голове. Ухо мягкое и образует закругленный в вершине, несколько вытянутый треугольник, передний край которого плотно прилегает к скулам, тогда как задний край, особенно при настороженности собаки, может несколько отставать. Уши на тонком хряще, тесно прилегающие по всей плоскости к голове, придают ей овальную, суженную форму, тогда как крепкие основания ушей делают голову более угловатой, широкой и гораздо более внушительной формы.
Глаза. Прямо поставленные, средней величины, темно-коричневые, с умным, приветливым выражением, глубоко посаженные; нижние веки, как правило, не совсем плотно прилегают и образуют у внутреннего угла отвисающий изгиб. Слишком опущенные нижние веки с заметно выступающими слезными железами или сильно покрасневший, распухший изгиб века, также как и слишком светлые глаза нежелательны.
Шея. Высоко поставленная, очень мощная, в возбужденном состоянии высоко поднятая, в спокойном состоянии держится немного выше линии спины. Переход от головы к шее отмечен отчетливой полосой. Шея очень мускулистая, несколько короткая. Заметный подвес, однако его чрезмерное развитие и складки под гортанью нежелательны.
Туловище. Лопатки косо поставленные и широкие, покрытые мощной мускулатурой. Холка хорошо развита. Грудь с хорошо изогнутыми ребрами, умеренно глубокая, не должна быть ниже уровня локтей. Спина очень широкая и до поясницы совсем прямая, от поясницы несколько выпуклая и постепенно переходящая к основанию хвоста. Круп хорошо развит, бедра очень мускулистые. Живот лишь слегка подтянут.
Хвост. Высоко поставлен, основание его на одной линии с крупом, у основания широкий, толстый, очень тяжелый и длинный; заканчивается толстым конусом. В спокойном состоянии опущен вниз, только последняя треть его может быть слабо загнута кверху, что не считается недостатком. В настороженном состоянии собака держит его поднятым, примерно на уровне спины.
Передние конечности. Прямые, массивные.
Задние конечности. Очень сильно развитые. Бедра с хорошо развитой мускулатурой. Голени поставлены под тупым углом. Прибылые пальцы более или менее развиты и для использования и для оценки собаки не имеют значения. Можно их удалить оперативным путем.
Лапы. Крупные, слегка сомкнутые, с сильными, сводистыми пальцами.
Шерстный покров. Очень густая, плотно прилегающая, на ощупь не жесткая шерсть. Бедра с задней стороны имеют небольшие очесы. У основания хвоста шерсть длиннее и гуще, по направлению к концу хвоста она короче.

Авторы: Диана Найманова, Зденек Гумпал